보성군이 음식점 영업주 정기 위생 및 친절 교육을 실시했다.[사진=보성군]

보성군(군수 김철우)은 제11회 보성세계차엑스포 개최를 앞두고 ‘2023년 기존영업자 정기 위생교육 및 친절 교육’을 실시했다.

(사)한국외식업중앙회 전남지회 보성군지부가 주관하고 보성군이 후원한 위생교육은 지난 18일 보성문화예술회관에서 일반음식점 영업자 300여명이 참석해 교육했다.

이날 교육은 △영업자 준수사항 △영업소 시설기준 등 식품위생법 해설 △식중독 예방 및 위생 점검 사항 △환경법 관련 일회용품 교육 등이며 사례 위주로 진행됐다.

또 양지현 강사를 초빙해 오는 29일부터 5월 7일까지 개최되는 보성세계차엑스포를 찾아온 관광객들에게 다시 오고 싶은 이미지를 심어줄 수 있도록 영업자 친절 교육도 병행했다.

일반음식점 영업자 위생교육은 영업 신고 후 영업자가 매년 받아야 하는 법정 의무 교육으로 이번 교육에 불참한 영업자는 온라인 교육을 수료해야 한다.

군 관계자는 “사람들이 많이 모이는 축제인 만큼 친절한 서비스로 다시 오고 싶은 보성을 만들어 주기를 바란다”며 “보성의 맛을 대표하는 여러분은 보성의 얼굴이자 보성의 첫인상이다”고 말하며 외식업 대표들의 책임과 역할을 강조했다.