음식칼럼

미국 패스트푸드 시장에 도전하는 한국 브랜드 [작성자=순천제일대학교 커피바리스타&외식조리과 백승한 교수] 샌프란시스코 공항에 도착하자마자 먼저 스타벅스 커피숍이 눈에 띄었다. 장시간 비행에 갈증도 났지만 프랜차이즈 커피 원조 나라의 커피 맛은 우리와 어떻게 다를지 예전부터 궁금했기 때문이다. 결론적으로 말하자면 어차피 원두를 대륙별 커피벨트 지역으…

최신뉴스 해남 만희농장, 동물복지 한우농… 전라남도(도지사 김영록)는 해남 북평면에 있는 만희농장(대표 양만숙·김소영)이 전국 최초로 정부의… 진도군, 들녘공동경영체 집중 육… 진도군(군수 이동진)이 식량작물(들녘)공동경영체 육성 지원 사업을 적극 추진하고 있다. 군은 내… 여수시, 전동 킥보드 안전운행 대… 여수시(시장 권오봉)가 최근 청소년 및 20~30대 젊은 층으로부터 간편한 이동수단으로 수요가 늘면서… [순천경찰서 기고] 안전속도 503… 도로교통법이 개정되면서 4월 17일부터 ‘안전속도 5030’제도가 전국적으로 시행됐다. 안전속도 50… 구례군, 시설하우스 온풍기 LPG … 구례군(군수 김순호)이 올해부터 시설하우스 가스 온풍기 사용 농가에 LPG 가스 구입비를 지원한다. … 김철우 보성군수, 조직적 일본제… 김철우 보성군수가 일본정부의 후쿠시마 방사능 오염수 해양방류 결정에 대해 강력히 비판하고 즉각 … 순천만갯벌 어부십리길 해상데크… 순천시(시장 허석)는 최근 순천만갯벌 어부십리길 조성사업 중 논란이 되고 있는 해상데크길 설치에 … 광양시, 어린이급식소 위생 점검 광양시보건소는 위생상태 개선 및 식중독 예방과 코로나19 예방을 위해(식품위생과, 어린이급식센터)… 여수시, 경도해양관광단지 지역민… 여수시(시장 권오봉)가 경도해양관광단지 조성에 따른 지역민 일자리 창출을 위해 선제적 대응에 나섰… 진도군, 진도개테마파크 만족도 … 진도군(군수 이동진)이 진도개테마파크 시설과 운영 개선을 위한 관광객들의 의견 반영을 위해 설문조…